Resumen del curso PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS + IMPLANTACIÓN SOSTENIBLE Y CIRCULAR
| Objetivos |
|---|
| Aplicar las técnicas utilizadas en la preelaboración y conservación de toda clase de alimentos, asegurando la higiene en la manipulación de alimentos. |
| Contenido |
| Módulo 1 MATERIAS PRIMAS Y PREELABORACIÓN DE ALIMENTOS 20 horas Módulo 2 CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 20 horas |