Resumen del curso PLANIFICACIÓN DE MENÚS Y DIETAS ESPECIALES + IMPLANTACIÓN SOSTENIBLE Y CIRCULAR
| Objetivos |
|---|
| Adquirir los fundamentos básicos necesarios para conocer dietas y menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración. |
| Contenido |
| Módulo 1 PLANIFICACIÓN DE MENÚS Y DIETAS ESPECIALES 20 horas |