Resumen del curso GESTIÓN EN RESTAURACION Y DISEÑO EN PROCESO DE SERVICIO + IMPLANTACIÓN SOSTENIBLE Y CIRCULAR
| Objetivos |
|---|
| Analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio de restauración. |
| Contenido |
| Módulo 1 PLANIFICACIÓN Y RELACIONES CON OTROS DEPARTAMENTOS 50 horas Módulo 2 ELABORACIÓN DE CARTAS Y PLANIFICACIÓN DE PROTOCOLOS EN EVENTOS 50 horas |