Resumen del curso MF0257_1: SERVICIO BASICO DE RESTAURANTE-BAR
| Objetivos |
|---|
| Asistir en el servicio de alimentos y bebidas. |
| Contenido |
| UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. |